Scegliere il locale giusto dove mangiare non è sicuramente una cosa facile, specialmente quando ci si trova in un luogo che no si conosce e magari per qualche giorno di vacanza lontano dalla città. Ebbene, per quello che concerne la cittadina in provincia di Palermo in Sicilia, una opzione praticabile è quella di leggere qualche consiglio che trovate sul sito cefalurestaurants.com o in caso diverso prestare attenzione ai suggerimenti di seguito.
Tavernetta
Situato in Contrada La Presidiana, segue questi orari: Pranzo: dalle ore 12:30 alle 15:00, Cena: dalle 19:00 alle 23:00
Chiusi il Martedì.
Ebbene, all’interno del locale è possibile gustare una buona pizza, un risultato che arriva da una fantastica esperienza culinaria unita anche alla cura e alla passione di chi cucina che ha come unico obiettivo quello di soddisfare le esigenze di ogni cliente. Una caratteristica interessante è quella legata all’impasto della pizza, sempre a lunga lievitazione e con la certezza di dare un sapore unico alla sua base che ne uscirà soffice e leggera.
E’ importante sapere che ogni pizza è il risultato di una selezione di tutti i prodotti che sono sempre di alta qualità e con la certezza del massimo gusto: dalla mozzarella al pomodoro, ogni ingrediente riesce sempre a dare il giusto mix di prodotti e sapori e aromi. Insomma il vero gusto dell’Italia.
Baglio del Falco
Si trova in Contrada Vallone di Falco e gli orari di apertura sono: dal Lunedì al Sabato dalle 19 alle 23;30 e la Domenica dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23;30.
Nasce negli anni 80 e prende il suo nome dalla casa di campagna che aveva appunto il nome di Baglio, luogo in cui i contadini cercavano ristoro e riparo dopo una lunga giornata di lavoro. Ma non finisce qua, perchè il Baglio era anche il posto in cui una coppia di falchi era solita recarsi per nidificare. Da qui l’origine del suo nome che poi nei secoli è rimasto sempre lo stesso.
Nel corso del tempo ha cambiato diverse gestioni, ma una cosa è certa a prescindere dai proprietari, è sempre stata chiara una cosa, ovvero quella di potere fare di tutto per soddisfare il cliente e il suo palato, anche quello più esigente. Al momento, la gestione è affidata ai fratelli Licciardi che sono ancora giovanissimi ma che tuttavia restano esperti nel settore ed hanno la certezza di volere dare la giusta continuità al locale che come detto non è solo ristorante ma anche pizzeria.
Fermento 2.0
Situato in via Matteotti, questa pizzeria è nata da una idea di due fratelli, precisamente i fratelli Mirenda che da sempre vanno pazzi per i lievitati, con in mente una sola grande missione, ovvero quella di non cercare solo la classica pizza ma anche dei nuovi impasti cercando sempre di valorizzare la materia prima italiana. Per questo motivo da sempre sono stati attenti agli ingredienti usati all’interno dell’impasto e cosi anche ai sapori, odori e profumi che da sempre permettono di avere un risultato che sia leggero, fragrante e buonissimo.
Tra gli ingredienti da prendere in considerazione anche una variegata gamma di salumi di elevata qualità, prodotti dell’orto a km 0, il tutto sempre insieme ad un impasto innovativo unito ad un giusto processo di lievitazione e maturazione, per un risultato finale gourmet.
Il locale è posizione nel centro storico della cittadina e questo rende ancora tutto più interessante, infatti si potrà cogliere l’occasione di mangiare una perfetta pizza guardando il borgo medievale e scoprendo la sua storia: mangiare in mezzo all’arte non è certamente una cosa da poco.
Da Sasà
Per trovarlo, il luogo giusto in cui recarsi è su via della Giudecca, il giorno di chiusura è quello del Martedì e gli orari sono nel corso della settimana: dalle 18;30 alle 23 e poi la Domenica dalle 12;30 alle 14;30 e dalle 18;30 alle 23.
Mangiare in questa pizzeria è davvero una esperienza degna di nota, quello che si consiglia è di assaggiare il menù di cucina italiana che certamente presenta tante scelte a livello di pizzeria, ma lo stesso fa anche per quello che è il ristorante. La scelta è davvero non facile.
Per quello che riguarda il personale è come sempre professionale e pronto ad accogliere i clienti in qualsiasi momento della giornata, non ci sono dubbi che il servizio clienti è quello che si è sempre cercato. Meglio ancora se a tutto questo si aggiunge anche un arredamento moderno e dall’atmosfera esotica
Porta Ossuna
Siamo in piazza Cristoforo Colombo, gli orari si apertura sono i seguenti: dalle 12 alle 21;30 con Giovedì chiuso e Sabato e Domenica dalle 12 alle 22.
Le pizze sono davvero deliziose e si possono gustare comodamente seduti al tavolo: sono tutte cotte al forno a legna e condite con ingredienti sempre selezionati: croccanti e dal gusto perfetto che non può fare a meno di conquistare chiunque decida di provarle. Per non parlare del ristorante che ha al suo interno pesce fresco, dai sapori del mare mediterraneo.
Ma non finisce qua, mangiare in questo locale non fa altro che immergervi in un panorama davvero splendido tra mare siciliano e spiaggia dai colori dorati, per non parlare della brezza marina che non può mai mancare.